La p'tite actualité de la semaine 50

Pour cette fin d'année, le magasin sera ouvert aux horaires habituels jusqu'au samedi 30 excepté le mercredi 27 décembre. Les livraisons seront maintenues les vendredis.
En janvier 2018, il y aura un nouveau site Internet et un nouveau site de commande, j'espère pouvoir vous le présenter la semaine prochaine.
Pour préparer vos menus pour les fêtes, vous avez le choix entre 30 légumes disponibles. N'hésitez pas à tester des légumes méconnus ou peu consommés comme les courges, panais, topinambour, cèleris, mesclun...
Le GAL Sud Mayenne qui regroupe les 3 communautés de commune du Sud Mayenne réalise une enquête à destination de ses habitants sur leurs habitudes alimentaires dans le cadre de l'élaboration du Projet Alimentaire Territorial
Pour y répondre, cliquez sur le lien www.pat-sud-mayenne.fr.

Le programme de la semaine :

- Récolte légumes d'hiver
- Dégermer Pommes de terre
- Organisation année 2018

La p'tite actualité de la semaine 49

Les commandes en restauration collective de produits biologiques augmentent régulièrement. Certains établissements mayennais jouent le jeu de l'approvisionnement bio et local mais il y a des marges de progression énorme. En faisant évoluer les pratiques en cuisine, il est tout à fait possible d'améliorer la qualité de l'alimentation sans hausse de prix. Pour en parler et organiser l'approvisionnement, nous nous réunissons cette semaine entre collègues maraichers mayennais au sein de l'association Manger Bio 53.
Le GAL Sud Mayenne qui regroupe les 3 communautés de commune du Sud Mayenne réalise une enquête à destination des habitants du Sud Mayenne sur leurs habitudes alimentaires dans le cadre de l'élaboration du Projet Alimentaire Territorial
Pour y répondre, cliquez sur le lien www.pat-sud-mayenne.fr.
Pour préparer vos menus pour les fêtes, n'hésitez pas à tester des légumes méconnus ou peu consommés comme les courges, panais, topinambour, cèleris, mesclun...
Une nouvelle série de mâche et salades est à planter sous serre.

Le programme de la semaine :

- Récolte légumes d'hiver
- Plantation salades et mâche
- Organisation année 2018

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